Desaulniers, Élise. 2014. « Les vrais mâles préfèrent la viande. Convergences du féminisme et de l?antispécisme ». Françoise Stéréo, no 1. <http://francoisestereo.com/les-vrais-males-preferent-la-viande-convergences-du-feminisme-et-de-lantispecisme-1/>.

Desaulniers, Élise. 2011. Je mange avec ma tête. Les conséquences de nos choix alimentaire.  Montréal : Stanké, 255 p.